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步骤 1:
干木耳冷水浸泡三个小时,充分泡发。
步骤 2:
黄瓜切成菱形片。
步骤 3:
鸡蛋打散。
步骤 4:
热锅凉油烧至六成热。
步骤 5:
先将鸡蛋倒入锅中,撒上几个葱花。
步骤 6:
用铲子将鸡蛋翻炒成块。
步骤 7:
倒入木耳翻炒三分钟。
步骤 8:
加盐和生抽调味。
步骤 9:
加入黄瓜片翻炒一分钟即可出锅。
步骤 10:
炒好啦。
步骤 11:
成品图。
木耳也可以先用开水煮熟。
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