芝士冰淇淋爱上金瓜紫薯泥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材。

• 步骤 2：

  紫薯洗干净，南瓜切块，放入电饭煲中蒸15分钟。

• 步骤 3：

  蒸好后的南瓜紫薯放入料理机打成泥。

• 步骤 4：

  南瓜和紫薯本身自带甜味，如果喜欢更甜可以在泥中加糖。先摆出像山一样的造型。

• 步骤 5：

  芝士片放在融化，倒入裱花袋中。

• 步骤 6：

  把奶酪挤在假山上，冰淇淋自然融化后也用裱花袋挤在假山上。

• 步骤 7：

  甜甜的，凉凉的，糯糯的，还有独特的奶酪味，口感很不错。