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步骤 1:
鸡胸肉切丁
步骤 2:
土豆切滚刀块
步骤 3:
胡萝卜切滚刀块
步骤 4:
白洋葱切丝
步骤 5:
热锅倒油
步骤 6:
加入白洋葱
步骤 7:
炒至洋葱透明
步骤 8:
倒入鸡胸肉
步骤 9:
炒至鸡肉颜色发白
步骤 10:
加入胡萝卜块翻炒
步骤 11:
加入土豆块翻炒
步骤 12:
倒入清水没过食材
步骤 13:
盖上锅盖煮沸,改小火焖煮八分钟
步骤 14:
关火,放入好侍咖喱块
步骤 15:
搅拌至咖喱块完全溶化后再开火,并不停搅拌防止结底
步骤 16:
煮至汤汁粘稠即可
步骤 17:
将煮好的米饭放入模具压实
步骤 18:
连同模具一起放入盘中,四周浇上咖喱
步骤 19:
小心脱模
步骤 20:
用海苔刻出五官和肢体形状
步骤 21:
芦笋焯水后切片,摆出竹叶形状
步骤 22:
成品