雪菜蛏子汤的做法步骤

• 步骤 1：

  其实我今天用的雪菜原本是绿的，味道比较淡，真空冷藏很久没用就变黄色了！大家买的话就要买黄色这种！ 菜市场买来就是黄色的后面基本不用加盐！因为会很咸！新鲜的绿色雪菜味道很淡，我这里加了点盐！ 雪菜切碎，蛏子用刷子每个刷干净备用。

• 步骤 2：

  葱花，蒜片，姜丝备好！

• 步骤 3：

  坐锅烧热注入菜籽油烧辣

• 步骤 4：

  给姜丝爆香

• 步骤 5：

  给雪菜大火炒一分钟

• 步骤 6：

  加水，白胡椒粉煮沸后改小火闷煮2分钟。

• 步骤 7：

  给蛏子，料酒煮沸后再煮一分钟

• 步骤 8：

  最后尝尝汤味适量给盐，鸡粉，调味！

• 步骤 9：

  盛盘，撒葱花，即食！

• 步骤 10：

  撰写图

• 步骤 11：

  撰写图

• 步骤 12：

  撰写图

• 步骤 13：

  下次用酸菜煮更好味！酸菜的煮法稍微会改动一下！不了解的亲不要轻易尝试喔！