芝士与猪排的销魂搭配的做法步骤

• 步骤 1：

  猪里脊肉，买那种宽的通脊，大概400克就可以，鸡蛋两个，芝士片4片，一些做沙拉的蔬菜。

• 步骤 2：

  里脊切成口袋的样子，这样好装芝士片，也可以切个大薄片对折夹芝士片

• 步骤 3：

  .切好的里脊拿盐和黑胡椒腌制半小时，也可以放点蚝油生抽之类的

• 步骤 4：

  趁腌肉的时候做个油醋汁，研磨黑胡椒适量、蜂蜜一勺、盐适量、芥末酱一勺、小半个柠檬捏汁、橄榄油三四勺

• 步骤 5：

  然后盖上盖子用力摇晃，摇出乳化即可

• 步骤 6：

  肉腌制好把两片芝士片塞进肉里

• 步骤 7：

  先裹上一层面粉

• 步骤 8：

  再裹上蛋液

• 步骤 9：

  最后裹上面包糠压实

• 步骤 10：

  油烧7-8成热时下猪排炸，小火炸到金黄即可

• 步骤 11：

  炸好捞出可以放厨房纸上吸一下油，趁热切开

• 步骤 12：

  把蔬菜切好摆盘

• 步骤 13：

  沙拉浇上油醋汁就可以开吃啦

• 步骤 14：

  爆浆的感觉有木有很爽~