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杏鲍菇炒豆腐收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 杏鲍菇 一个
- 青椒 半个
- 洋葱 四分之一
- 豆腐 250g
- 豆干 一片
- 蒸鱼鼓油 一勺
- 蜂蜜 半勺
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 黄豆酱 两勺
- 鸡蛋 一个
杏鲍菇炒豆腐的做法步骤
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步骤 1：
把青椒，洋葱，豆干，豆腐切成颗粒，杏鲍菇切片，打发好蛋液。备用
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步骤 2：
热锅下油，煎香杏鲍菇。豆腐用蛋液浸泡。待杏鲍菇煎出水上碟后，把豆腐与蛋液一同倒入锅内煎香。上碟备用。
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步骤 3：
热锅下油爆香洋葱青椒后倒入豆干酱油翻炒片刻。倒入豆腐杏鲍菇，加入蜂蜜，黄豆酱翻炒均匀即可。
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步骤 4：
大功告成！
