萝卜子煎蛋是一道夏天配粥的开胃菜。
烹调方法简单易学,营养搭配合理,味道鲜美,脆嫩爽口。
金黄色的蛋液裹着土黄色的萝卜干丁,放在嘴里一咬,滑嫩的蛋和酥脆的萝卜干丁在牙齿弹开,顿时鲜香四溢,齿颊留芳,再配上一碗蕃薯粥,真是独一无二的味觉享受!
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萝卜子本身有些咸味,怕咸的可以用清水洗洗沥干,再切粒