瘦牛肉和鸡胸肉相比，相同重量的热量更低，蛋白质含量却更高，很适合减脂增肌期的朋友们食用，今天教大家三种做法。
微博@咕噜健身吃喝日记，微信 咕噜健身厨房，订阅更多健康食谱。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
卤牛肉的三种吃法：薄荷牛肉卷+牛肉藜麦沙拉+牛肉辣白菜三明治收藏
浏览 86560
收藏 7
所需食材
- 全麦卷饼皮
- 田螺家卤牛肉
- 薄荷
- 鹰嘴豆
- 黄瓜
- 番茄
- 三色藜麦
- 全麦吐司
- 溏心蛋
- 辣酱
- 橄榄油
- 辣白菜
卤牛肉的三种吃法：薄荷牛肉卷+牛肉藜麦沙拉+牛肉辣白菜三明治的做法步骤
-
步骤 1：
先把田螺家卤牛肉连着密封袋放进热水里隔水加热5分钟
-
步骤 2：
薄荷牛肉卷：卤牛肉和新鲜薄荷叶拌均匀，让薄荷的香气沾到牛肉上，全麦饼皮涂上红公鸡辣椒酱，放进拌好的牛肉和薄荷，卷好就可以了
-
步骤 3：
牛肉藜麦沙拉：煮好的三色藜麦，加上卤牛肉、鹰嘴豆、黄瓜片和小番茄，撒上柠檬汁、橄榄油和少量盐搅拌均匀即可
-
步骤 4：
牛肉辣白菜三明治：全麦吐司中间放上切好的黄瓜片，依次放上卤牛肉片、辣白菜、溏心蛋，再盖上另外一片面包就好了
小贴士
藜麦的煮法：藜麦和白水以1:2的比例放进汤锅里，加少量盐，开火煮沸后立马转小火，盖锅盖焖到水分都被藜麦吸收就可以了
