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萝卜海带煲鸭汤收藏
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所需食材
- 鸭腿 2个
- 白萝卜 半根
- 海带 适量
- 枸杞 适量
- 葱 1根
- 花椒 适量
- 大料 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 大米 适量
萝卜海带煲鸭汤的做法步骤
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步骤 1：
鸭腿切块，水烧热后倒入鸭腿煮出血末倒掉！然后电饭煲里接满水放入鸭腿，葱段，花椒、大料(花椒大料装入调料盒里)一起放入锅中煲，调制慢炖的按键带它到时间后关掉（想要汤煮的更白可以在锅里加些大米或者剩米饭，这样煮出来的汤汁更浓稠，更白、更香甜）
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步骤 2：
海带切块备用
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步骤 3：
白萝卜切块备用
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步骤 4：
电饭煲时间到后，把鸭腿和汤一起倒入砂锅或者是其他容器中加入枸杞，放在电磁炉上大火炖至汤汁发白后转小火熬制两个小时，中间觉得汤少可以根据个人喜好加水！最后放入萝卜和海带，熬制半小时即可
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步骤 5：
最后把汤都熬成了白色，我没有加盐，没有加盐的汤喝起来是甜甜的，我没有直接在锅里加盐和鸡精，我怕破坏了它甜甜的味道，我撑在了碗里后根据个人的口味在加的调味料
小贴士
完美的小细节就是我在汤里加了大米，煮出来的汤真的很好喝，又白又浓稠！不加盐和鸡精味道就已经很鲜美！还要和大家说声抱歉，今天煲汤有的步骤都忘记拍照了呢，不过我文字写的蛮详细的了，下次一定记得照片拍全
