可爱兔兔汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油，盐，所有材料揉成团，加入黄油，盐揉到扩展就好了。

• 步骤 2：

  分出36克面团备用，剩下的面团均分6个，滚圆盖保鲜膜28度松弛30分钟。

• 步骤 3：

  松弛的时候将36克面团分3克一个，共12个兔兔耳朵，搓好放烤盘，盖保鲜膜松弛10分钟左右。 然后盖锡纸放烤箱中下层180度烤12分钟备用，烤好后趁有余温时用牙签戳一头备用， 给小宝贝吃的话牙签一定要拿掉哦，切记！！！

• 步骤 4：

  将松弛好的大面团再次滚圆，收口向下放入模具，滚圆不用模具也可以哦，入38度左右的温暖湿润处进行最后发酵30分钟。

• 步骤 5：

  差不多两倍大。

• 步骤 6：

  入烤箱中下层盖锡纸上下火180度烤25分钟。 Ps，发现有点烤过头了，下次表皮刷水，上火170,下火180烤20分钟试试，快上色时再盖锡纸。

• 步骤 7：

  出炉放烤网晾凉，然后插上兔兔耳朵，用裱花袋装黑巧克力，隔水加热融化后，装饰下，就可以啦。

• 步骤 8：

  萌萌哒，吃的时候兔兔耳朵就不要啦。