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步骤 1：
五花肉切成小块，薄点，鸡蛋煮熟了剥好备用，
步骤 2：
热锅冷油，等油六七成热的时候放肉炒，炒的肉金黄色为止，放鸡蛋，老抽，生抽，红糖，加水，没过肉为止。
步骤 3：
烧到收汁为止，放上葱花。
用红糖，做出来的肉颜色更加有光泽
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