阿基師家常菜-家常炒花椰的做法步骤

• 步骤 1：

  花椰菜分開切小朵狀，撕除莖部外皮備用。

• 步骤 2：

  花椰菜撕除莖部外皮備用。

• 步骤 3：

  蒜切成片狀，下適量油炸蒜片至金黃酥香，撈起吸乾油備用。

• 步骤 4：

  取深炒鍋，下培根煎出油香後，撈起切小片剁碎備用。

• 步骤 5：

  取水鍋，水滾後下花椰菜，燙熟備用。

• 步骤 6：

  同做法4鍋，下辣椒、下白、綠花椰菜、高湯、培根、魚露燜炒收汁後起鍋。