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凉拌鸡丝收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 一大块
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 半根
- 木耳 适量
- 芝麻 少许
- 姜片 几片
- 生抽
- 糖
- 蚝油
- 醋
- 花椒油
- 盐
- 芝麻
凉拌鸡丝的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉一块
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步骤 2：
锅中放入清水，姜片和鸡胸肉，一起煮25-30分钟左右，煮的过程中如有浮沫要撇出，筷子札透即可。
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步骤 3：
煮好的鸡肉晾凉后丝成丝儿
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步骤 4：
木耳用水浸泡发煮一下切丝，黄瓜和胡萝卜也切丝（维尼刀工不好，因为用瓜皮刀儿先把黄瓜和胡萝卜削成片再切，丝儿就细啦哈哈）
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步骤 5：
将所有材料放在一起，倒入所有辅料拌均匀即可。
