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步骤 1：
凤爪洗净，飞水后用冰水浸泡
步骤 2：
花生仁浸泡后去皮，红枣浸泡后去核
步骤 3：
冷水放入所有配料，烧开后文火煮15分钟，倒入凤爪，武火烧开，文火熬30分钟，加入些许老抽、盐、糖——OK!
凤爪洗净，飞水后用冰水浸泡可以使凤爪外爽内烂，卖相好，口感好
印尼风味的汤面
百香浸凤爪
红烧鸡爪
泡椒糟卤凤爪
年菜第1道！一盘十吃，做法贼简单~
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卤鸡爪
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