豆渣饼汉堡

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豆渣饼汉堡收藏

浏览 159208 收藏 125 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 豆渣 一碗
  • 面粉 35g
  • 午餐肉 2片
  • 凤尾鱼 10g
  • 生菜或包菜叶 两片
  • 番茄酱 20g
  • 沙拉酱或蛋黄酱 5g
  • 柠檬汁 5滴

小贴士

1、打豆浆剩下的豆渣,我用的是红黄绿黑豆的豆渣。豆渣用之前要把水分挤干,否则做出来的豆渣饼太湿不容易成型。只要在用筛网过滤豆浆时,用勺子挤压豆渣直到没有豆浆再滴下来即可。
2、豆渣汉堡的配料尽量用手头有的材料,自已随意搭配。
3、没有模具也不影响做豆渣饼,直接将豆渣煎熟即可