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步骤 1：
五花肉切成一厘米厚，两厘米宽的块。姜和大蒜切成末。
步骤 2：
开小火，把五花肉放入锅内煎出油。煎成金黄色，把多余的油盛出锅。把姜末和蒜末一同倒入锅内与五花肉翻炒出香味。最后倒入适量的耗油翻炒起锅。
这道菜不需要油盐，只需要耗油调味，适合喜欢甜口的小吃货们~喜欢吃辣的也可以把辣椒切成末跟姜蒜末一起翻炒。
灵魂红烧肉，可以出道啦。
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