酱爆鱿鱼卷的做法步骤

• 步骤 1：

  鱿鱼洗净，撕去薄膜，切刀花。

• 步骤 2：

  烧一锅热水，下鱿鱼灼热水，鱿鱼卷起就可以捞出沥水备用。

• 步骤 3：

  锅里下油烧热，下老干妈和豆瓣酱一起爆香

• 步骤 4：

  下鱿鱼卷快速爆炒，下盐，料酒。

• 步骤 5：

  起锅装盘