上汤金针虾的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中水烧开，加入盐、食用油、再放入金针菇，汆烫片刻后捞出备用

• 步骤 2：

  虾放入水中汆烫

• 步骤 3：

  将青菜放入锅中汆烫

• 步骤 4：

  将汆烫好的金针菇、青菜摆盘备用

• 步骤 5：

  锅中放入底油，烧热，爆香蒜，然后放入葱段、火腿、皮蛋翻炒，然后加入水和浓汤宝，煮制3-5分钟

• 步骤 6：

  锅中放入盐、鸡精、香油，将汆烫过的虾放入锅中