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彩椒鲜虾仁收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 虾
- 香菇
- 腰果
- 葱
- 姜
- 洋葱
- 彩椒
- 黄瓜
- 盐
- 鸡精
- 胡椒粉
- 香油
彩椒鲜虾仁的做法步骤
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步骤 1：
虾去掉虾头、虾尾和虾线，香菇切丁，葱、姜、洋葱切沫。彩椒，黄瓜切丁
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步骤 2：
放入开水锅中焯水，将虾仁捞出后，放入香菇继续汆烫香菇
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步骤 3：
锅中倒入底油烧热，放入姜和洋葱煸炒出香味，然后放入彩椒和黄瓜一起煸炒，再放入焯好的香菇丁继续翻炒
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步骤 4：
放入虾仁，加入少量水，煮制片刻。放入盐、鸡精、胡椒粉继续翻炒再加入少量白糖
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步骤 5：
放入少许水淀粉勾芡，放入腰果翻炒均匀即可出锅
