鸭肝水果虾盏的做法步骤

• 步骤 1：

  芒果切丁，卤好的鸭肝去掉膜，捣碎用模具给它定型，并在两面拍上生粉

• 步骤 2：

  锅中烧水，水热后将虾入锅汆烫

• 步骤 3：

  锅中倒入适量油，将鸭肝入油锅两面煎酥，煎好后放入盘中

• 步骤 4：

  将芒果丁围住鸭肝，并将剩下的芒果丁用沙拉酱拌匀放在旁边

• 步骤 5：

  将虾放在鸭肝上