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步骤 1：
豆豉半杯、韭菜梗400克、肉末300克、红辣椒2根、姜蒜少量、二锅头2大勺、白糖1勺。
步骤 2：
热锅热油爆香姜蒜末，加入豆豉炒香。
步骤 3：
加入肉末、辣椒末翻炒2分钟，再倒入二锅头、白糖。
步骤 4：
肉末炒熟后，加入韭菜梗翻炒2分钟就可以了
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