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步骤 1：
将莜面和洗净的苋菜拌匀，上锅蒸3-4分钟
步骤 2：
多切一些蒜泥，加入盐、少量糖、胡椒粉、味精、鸡粉，加入适量花椒油，搅拌均匀，再加三到五滴香油
步骤 3：
苋菜蒸好后腰先揭开锅盖，再关火，防止蒸汽滑入锅中，蒸好的苋菜抖散，晾凉
步骤 4：
苋菜和味汁拌匀，装盘即可
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