洋葱鸡肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  这里是半块鸡胸肉洗干净先

• 步骤 2：

  鸡肉不用跺，像这样用力从上到下刮下来，因为鸡胸肉会有是一丝丝的所以挂挂很轻松

• 步骤 3：

  刮好的鸡肉就是这样的

• 步骤 4：

  加入切成小小末的洋葱和胡萝卜，胡萝卜要吃不出就要切地小

• 步骤 5：

  加入盐少少胡椒粉和黄酒搅拌均匀，用汤勺做成小圆子再拍扁

• 步骤 6：

  放两勺油就好，开小火慢慢煎

• 步骤 7：

  试试一面牢固了就翻面，煎成这样少许黄黄的

• 步骤 8：

  全部煎好以后放入平底锅，两勺豆瓣酱再倒水将豆瓣酱融化

• 步骤 9：

  一面上色好了就翻面

• 步骤 10：

  装盘，收工