意式烘蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱、彩椒、番茄、香肠切丁，黄瓜切片。

• 步骤 2：

  4-5颗鸡蛋，加适量牛奶，加少量盐、白糖，打散。

• 步骤 3：

  大火，锅内放油，放入各种蔬菜，加少量盐调味，炒匀至半熟。

• 步骤 4：

  倒入蛋液，转最小火，盖上锅盖焖至表面蛋液不晃动即可。

• 步骤 5：

  关火，拿盘子扣在锅上，翻转脱离出~