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超级简单的可乐鸡翅收藏
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所需食材
- 鸡翅 6支
- 可乐 适量
- 生姜 3片
- 盐
- 胡椒粉
- 料酒
- 生抽
超级简单的可乐鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
将鸡翅洗净 在鸡翅表面切几刀以便入味 用生抽 盐 胡椒粉 料酒 腌10-30分钟。
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步骤 2：
热锅倒油，小火放入生姜片，然后放入鸡翅，至稍微变色时倒入可乐，淹没鸡翅即可，加入少量水，防止可乐太多味道偏甜或偏咸。这个过程中我没有加调料，各位根据自己的口味来定。
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步骤 3：
小火慢炖，要不断翻转鸡翅，这个过程比较慢，可能需要15分钟。待汤汁很浓稠时，放入少许味精，然后开大火上色收汁儿，盛盘即可。
