冬天了，每周送来的菜都是差不多的，周周都有萝卜白菜，但是我真心不想吃了，所以就把萝卜切成条，烘干做成了萝卜干，家里还有妈妈去云南买回来的风干牛肉，又咸又硬，配萝卜干正好~
豆豉炒的腊肉萝卜干最下饭！
而且，而且哦！种的青蒜长的太疯狂了，必须快点吃掉哦~哈哈
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
腊肉萝卜干收藏
浏览 39985
收藏 91
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 萝卜干 120g
- 腊肉 120g
- 青蒜 50g
- 红辣椒 50g
- 豆豉 20g
- 干辣椒 2个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 油 一点
腊肉萝卜干的做法步骤
-
步骤 1：
萝卜干用水洗去上面的盐分，腊肉切片，豆豉剁碎，辣椒切碎，青蒜切段，葱姜切成米碎，蒜拍碎 锅烧热，加入油，小火炒豆豉到出香味，加入葱姜和1/2的蒜还有2个干辣椒，炒出香味， 再加入鲜辣椒和牛肉，翻炒到辣椒微微变软 加入萝卜干，炒到萝卜干能滚到豆豉的颜色 出锅加入青蒜和剩下的蒜，齐活
小贴士
日子在一天天的过。不管发生了什么时间都不会再倒退。当我彷徨，犹豫，不知道要不要迈出下一步的时候，感谢有你在身边
不管发生了什么都牵着我的手。没有放开
