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芫荽腊肉蛋炒饭收藏
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所需食材
- 芫荽（香菜） 7-8根
- 腊肉 大拇指长的一片就够了
- 葱白 一根
- 鸡蛋 一个
- 剩米饭
芫荽腊肉蛋炒饭的做法步骤
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步骤 1：
芫荽切末，腊肉与葱白切薄片（大约在0.1CM）
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步骤 2：
热锅。倒入一锅底的油，下入葱片炒香到葱变蔫，下入香菜末与腊肉片。炒香后打如鸡蛋。炒匀，倒入少许生抽，少许胡椒粉，（有能力的可以放少许蒸鱼豉油）
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步骤 3：
下入剩米饭，把米饭炒散，到米饭与菜充分混合即可出锅。
小贴士
葱与腊肉要切很薄，香菜要剁碎。剩米饭一定要反复翻炒！
家里只有，芫荽 葱 鸡蛋 剩米饭和一小块腊肉的时候，凑合出的美味炒饭
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