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简单香蕉蛋糕收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 香蕉 一根
- 低筋面粉 100g
- 鸡蛋 一只
- 炼乳 30ml
- 白糖 30g
- 植物油 40ml
- 泡打粉 7ml
简单香蕉蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
将香蕉压成泥和鸡蛋、炼乳、白糖、油一起放入大盆。
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步骤 2：
将它们搅拌成糊状
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步骤 3：
将低筋面粉和泡打粉过筛，与混合好的香蕉糊一起拌匀
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步骤 4：
面糊倒入不沾的模具中，放进预热170度烤箱，中层，上下火烤35分钟即可。
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步骤 5：
成型的香蕉蛋糕如图
小贴士
1、植物油选择没有味道的，比如玉米油和葵花籽油。不要用花生油和橄榄油。
2、使用15cm×7.7cm×7.7cm吐司模烤制
这款香蕉蛋糕最大的特点是简单，不需要室温软化黄油，也不用打发鸡蛋，只需要10分钟的准备工作，然后丢进烤箱即可，美味毫不打折。懒人快手食谱又一发~
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