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什锦炒粉收藏
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所需食材
- 米粉 300g
- 四川泡菜 按喜好
- 白干（或其他豆干） 50g
- 五花肉 50g左右
- 木耳 50g左右
什锦炒粉的做法步骤
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步骤 1：
菜菜们切丁。米粉煮熟。泡菜要在切之前洗一遍，要不然会很咸
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步骤 2：
五花肉切丁（本人本来没想炒这个，所以切的是片，大家切丁为好）五花肉加入少许白酒腌制。加入生抽老抽炒制五花肉，变色后依次下入豆干与木耳，加入一大勺白糖。
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步骤 3：
葱姜呛锅，泡菜炒香，点一滴醋，加一小勺糖，下入前面炒好的料与米粉，炒匀出锅。出锅前淋上少许香油
小贴士
四人份，注意删减用量。
酸辣鲜香的炒粉，自家做不必饭店差。随便吃吃也要吃的好好的，方便快捷15分就可以让四个人吃饱
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