虾头粉丝煲的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中放油，小火放入虾头，慢慢熬制，挤压虾头，熬出红油；

• 步骤 2：

  锅中放油，先把白菜炒熟，盛出备用；

• 步骤 3：

  锅中倒入虾油，虾头，放入葱姜蒜；红椒丝爆香后，倒入开水；

• 步骤 4：

  倒入粉丝、白菜，调入盐；鸡精；酱油；料酒，小火炖制即可。