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步骤 1:
豆腐洗净后在四周抹上少许盐腌半小时后切片
步骤 2:
切片后的豆腐四周扑上干粉,放锅内中火煎或炸至两面金黄色后铲起排放碟上
步骤 3:
适量豆瓣酱+水+鲜酱油煮滚,加少许葱花
步骤 4:
把汁均匀地淋在豆腐上,再撒上肉松,完成
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