腊肉炒蒜苗的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜苗洗净掐掉尖和根切段，腊肉切片，姜剁碎。

• 步骤 2：

  炒锅烧热加油，姜末炒香下腊肉，烹一些酱油。

• 步骤 3：

  蒜苗入锅，大火快炒，加盐和味精。

• 步骤 4：

  炒到蒜苗微有变色即可吃到脆蒜苗，想吃软嫩的可以继续多翻炒一会儿。