香菇芋头炊饭的做法步骤

• 步骤 1：

  荔浦芋头一块，去皮切丁。香菇三朵洗净去蒂切片。米用水浸泡半小时，控掉水待用。

• 步骤 2：

  锅烧热下少许油，下香菇和芋头炒香，下入米一同炒匀（炒均匀即可），加盐生抽拌匀即可（无需把芋头炒熟，请不要忽略炒米的步骤，炒米可增加香气）。

• 步骤 3：

  把炒好的料放入电饭锅中，加米量的1.3倍水，按上米饭档即可。