咖啡秀厨：红烧鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  翅中洗干净，放进开水中焯一下，用冷水冲去表面浮沫。

• 步骤 2：

  锅里放入适量的油将生姜片爆香，放入鸡翅翻炒，依次放入料酒、酱油、八角和桂皮翻炒均匀。

• 步骤 3：

  加入以末过材料的啤酒，大火烧转小火炖至汤汁浓稠，大火收汁即可。