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步骤 1：
牛肉切丝，姜蒜拍碎，，香菜去叶，切成中长段！
步骤 2：
泡椒分成两份，一份剁碎，一份原只，红朝天椒竖切！
步骤 3：
爆香姜蒜，下切碎的泡椒，牛肉丝同炒，放调味品调味，牛肉将熟时将剩余的辣椒和香菜段放入，再颠两下即可出锅！
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