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干锅泡椒田鸡收藏
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时间 10-30分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 田鸡
- 泡椒
- 辣椒粉
- 豆瓣酱
- 姜葱蒜
- 芹菜
- 黄豆芽
- 食盐 适量
- 鸡精 适量
- 五香粉 适量
- 料酒 适量
- 有机豉油 适量
干锅泡椒田鸡的做法步骤
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步骤 1：
田鸡杀好去皮（可让卖家代劳），洗净斩小块。
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步骤 2：
姜葱蒜切末，芹菜切断，，泡椒原只。
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步骤 3：
黄豆芽用开水烫好垫在干锅底待用。
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步骤 4：
锅内烧油下豆瓣酱辣椒粉炒出红油，，爆香姜葱蒜泡椒。倒入少许水，加入调味品，最后下田鸡和芹菜，略煮倒在铺有黄豆芽的干锅内继续焖片刻即可。
老公评价味道一级棒！信不信由你哦！嘻嘻！
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