秘制养生蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净浸泡清水一小时。

• 步骤 2：

  木耳泡发好，金针菇洗净，姜切丝，葱切好备好。

• 步骤 3：

  排骨控干水分加入烤肉酱。

• 步骤 4：

  再加入老抽、盐和姜丝抓匀入味。

• 步骤 5：

  再加入生粉抓匀（为使营养汁水能更好地锁在肉内）腌制30分钟。

• 步骤 6：

  将木耳盘中，上面放入腌好的排骨大火蒸制35分钟。

• 步骤 7：

  放入金针菇。

• 步骤 8：

  金针菇蒸软后即可出锅，出锅后撒上香葱碎即可。