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步骤 1:
先做烧卖皮,开水和面,揉成团放置醒发。
步骤 2:
此时可做馅。糯米须提前泡好,入锅蒸熟。其他辅料都切末或丁。
步骤 3:
入锅炒香所有配料待并调味用!
步骤 4:
面团切成小剂子,擀成圆形面皮,包入馅料,用手在收口边缘捏一下即可。
步骤 5:
入锅蒸10分钟即熟!
配料可根据自己的爱好自行选择。
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