豆腐皮拌三丝的做法步骤

• 步骤 1：

  主要材料；

• 步骤 2：

  豆腐皮丝洗净，剪短一些；

• 步骤 3：

  胡萝卜、青椒、红椒、葱分别切丝；

• 步骤 4：

  豆腐皮丝入沸水中焯熟，捞出沥干；（胡萝卜丝、椒丝可根据个人需要是否焯烫）

• 步骤 5：

  所有材料放大碗里，加入蒜末、盐、油、醋、鸡精、酱油；

• 步骤 6：

  拌匀即可食用。