三丝拌菜VS菜飞饼的做法步骤

• 步骤 1：

  在鸡蛋中加入适量的盐， 胡椒粉和淀粉；

• 步骤 2：

  用打蛋器搅拌均匀备用；

• 步骤 3：

  在烧热锅，放少许油，烧热后加入鸡蛋液；

• 步骤 4：

  小火，慢慢的将鸡蛋煎至成熟定型，用铲子将边缘铲松，并帮蛋饼翻个面；

• 步骤 5：

  鸡蛋饼两面都煎好后拿出切成丝备用；

• 步骤 6：

  直接在锅中放入适量的水和盐，水开后下入韭菜， 烫一下后迅速的捞出，沥干水后切成段；

• 步骤 7：

  再下入红萝卜丝稍微烫下后用夹子捞出；

• 步骤 8：

  将烫好的红萝卜丝，切好的韭菜丝和鸡蛋丝放入大盆中，加入盐，橄榄油，蒜末， 醋，鸡粉和糖等调味；

• 步骤 9：

  用铲子拌均匀；

• 步骤 10：

  再用夹子捞出放入盘中， 表面上撒些开心果粒；

• 步骤 11：

  将印度飞饼放入预热180度的烤箱中， 烘烤8分钟；

• 步骤 12：

  揭开表面， 中间夹入拌好的菜，盖住，再卷起来；

• 步骤 13：

  摆放在盘中， 边上放上几个草莓，再来杯牛奶，早餐完成啦。