【家常菜】杏鲍菇香肠卷的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净的杏鲍菇用刨刀刨成薄片；

• 步骤 2：

  放入些盐和胡椒粉腌制一下；

• 步骤 3：

  将香肠按杏鲍菇的宽带切成段；

• 步骤 4：

  再将它卷起来；

• 步骤 5：

  最后用牙签固定小卷；

• 步骤 6：

  锅中放入适量油， 将卷好的香肠卷放入油锅中炸；

• 步骤 7：

  表面炸成金黄色后捞出沥干油分；

• 步骤 8：

  锅中放入少量油， 将豆苗放在锅中， 用筷子拨动下；

• 步骤 9：

  加入适量的盐调味；

• 步骤 10：

  将炒好的豆苗放在盘底， 上面放上炸好， 去掉牙签的杏鲍菇香肠卷；

• 步骤 11：

  锅中放入少量的油，加入番茄酱，糖和盐熬制一下；

• 步骤 12：

  将熬制浓稠的番茄酱汁浇淋在菜表面；

• 步骤 13：

  端上桌， 开动啦。