清蒸鲤鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  青蒜洗净，切碎。

• 步骤 2：

  鲜活鱼用花雕酒、九度醋、盐腌制一小时。垫上鲜姜、大葱都是为了去腥。

• 步骤 3：

  水开后蒸十分钟，撒上青蒜浇上花椒油和海鲜酱油。