微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
雅舍谈吃 ▪ 香椿拌豆腐收藏
浏览 58245
收藏 92
时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 香椿 200g
- 北豆腐 200g
- 盐巴 适量
- 麻油 适量
- 白糖 适量
雅舍谈吃 ▪ 香椿拌豆腐的做法步骤
-
步骤 1：
香椿，豆腐，分别入沸水烫熟。香椿取嫩叶嫩茎切末，豆腐捏碎。加入盐，糖，麻油，拌匀
小贴士
现在就是唯一有香椿的季节，再不吃就过季了！
梁实秋先生在雅舍谈吃中写道：我最喜欢的是香椿拌豆腐。香椿就是庄子所说的“以八千岁为春，八千岁为秋”的椿。
热门菜谱
