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步骤 1：
木耳泡发，洗干净后焯水，然后捞出来过一遍凉水，涳干。
步骤 2：
苦瓜洗干净切成片，开水焯熟后过一遍凉水，和木耳放在一起。
步骤 3：
用一个小碗调汁:放入适量的盐，白糖，米醋，生抽，香油和芥末油，也可以切一些蒜沫。
步骤 4：
调好的汁倒到木耳和苦瓜的容器里拌匀即可。
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