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步骤 1：
把二个土豆剥皮，切成小块。
步骤 2：
把二个鸡蛋打散，加点虾米。加点盐。
步骤 3：
切成小块的土豆用开水焯下，然后用漏勺捞出。用少许盐腌制一、二分钟。
步骤 4：
用勺子挖二小勺玉米粉，挖一小勺面粉。把土豆块、搅拌好的鸡蛋液通通倒在一起。
步骤 5：
在平底锅里倒点油，把搅拌好的土豆摊在锅里。用小火慢慢的煎。煎到两面黄就可以了
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