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步骤 1:
先做猪排: 猪排1块洗净后用刀背拍扁
步骤 2:
加入半茶匙盐,蒜末,1汤匙料酒和少许淀粉腌制10分钟
步骤 3:
表面裹蛋液
步骤 4:
再裹满捏碎的玉米脆片
步骤 5:
平底锅热油。放入猪排煎制
步骤 6:
两面金黄即可出锅
步骤 7:
再做蛋卷: 黄瓜和火腿肠修去四边。切成方条状。两两交叉相叠
步骤 8:
平底锅把煎猪排用剩的油烧热。倒入做猪排用剩的蛋液铺平。放入黄瓜条和火腿肠
步骤 9:
撒一层细盐后卷起来。即可
步骤 10:
再做包菜: 包菜叶子去掉根部洗净后用手摆成小片
步骤 11:
做蛋卷用剩的火腿肠修正成小片
步骤 12:
火腿肠和包菜一起炒熟,加盐调味,即可
步骤 13:
最后组装: 米饭捏成四只团子摆在饭盒里
步骤 14:
装入炒包菜铺底。做蛋卷剩余的黄瓜边角料也切片摆在饭盒里
步骤 15:
猪排改刀成条块状。蛋卷切厚片。摆入饭盒中
步骤 16:
用紫菜剪出表情装饰。黄瓜片上撒芝麻装饰。即可
步骤 17:
大合照~
步骤 18:
猪排君特写~
步骤 19:
蛋卷妹特写~