小时候很喜欢吃的一道小吃，甜吞配姜糖水。冬天特别冷的时候，吃着一碗炸甜吞，云吞皮金黄酥脆，炸过的豆沙馅香甜而不腻，再配上一碗热腾腾的带着辛辣味的姜糖水，寒意全被驱走，身体很快就暖和起来。当年的小吃摊现在全撤走了，再也找不到炸甜吞的身影了，不过同样的味道在家里也可以制作。