家庭自制油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  买来的安琪按照其说明的要求和步骤和面，量要根据自家人口和饭量大小来定哦。记得面里是要加入一些盐的。和好的面在暖和的地方醒发。我们可以在此期间煮上鸡蛋，熬上粥。

• 步骤 2：

  面发起来后，开始揉成小面团，用一个盘子，里面放些食用油，把小面团沾上油后用手按成薄饼，用刀尖在中间划上两道。

• 步骤 3：

  锅里多放油，油温六，七成热时放进面饼，大油泡变小了就翻面炸成两面金黄就捞出。

• 步骤 4：

  捞出后在厨房纸上把多余油吸掉就趁热吃喽，又酥脆又健康的早餐上桌了。