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洋葱芝麻爆虾收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 海白虾 半斤
- 洋葱 1个
- 生姜 1块
- 盐 少许
- 生抽 1勺
- 糖 1茶匙
- 白芝麻 适量
洋葱芝麻爆虾的做法步骤
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步骤 1：
把虾挑去肠线，沥干水，生姜切小片。起油锅，油锅热后，下生姜和虾一起煸炒，炒到虾壳略显松脆时起锅，备用。
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步骤 2：
洋葱切细段，锅中加油，爆炒洋葱，放点盐，炒两三分钟。至洋葱变软入味。
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步骤 3：
把虾倒入继续炒，加点生抽调味。
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步骤 4：
加一小勺糖，再加点熟的白芝麻，翻炒均匀，即可。
小贴士
挑出肠线，可以剪开虾背挑，也可以用牙签从虾头部位挑。
