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五彩三文鱼沙拉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 三文鱼 1块
- 芦笋 10根
- 黑橄榄 100g
- 土豆 1到2个
- 鸡蛋 1个
- 柠檬汁 适量
- 法国带籽芥末酱 2大勺
- 橄榄油 少许
- 蜂蜜 少许
- 黑胡椒 少许
- 盐 5g
- 沙拉酱 1大勺
五彩三文鱼沙拉的做法步骤
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步骤 1：
将三文鱼切成丁备用。芦笋切丁焯水、土豆蒸熟切小块、鸡蛋切丁、黑橄榄对切备用。
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步骤 2：
沙拉酱、黑胡椒、芥末酱、橄榄油、盐、蜂蜜、柠檬汁放入碗中调制成沙拉汁
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步骤 3：
将所有食材放入一个沙拉碗中搅拌均与
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步骤 4：
找几个酒杯（鸡尾酒杯也可以）当容器放入三文鱼沙拉。
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步骤 5：
可以将柠檬皮切丝、红椒切丝和香菜装饰。
小贴士
1、这里用的三文鱼是很新鲜的挪威三文鱼，我们平时做刺身还是做沙拉最好现买现吃，这样才能保证健康和鱼肉最佳的口感。
2、大藏芥末酱是一种味道浓烈的西餐酱汁，超市可以买到。酱汁中里可以看到颗粒较大的芥末子。这个酱汁经常用在西餐中，味道醇香、口感微酸，特别适合做海鲜的调味品。
3、这个沙拉加入蜂蜜可以增加沙拉的口感让更多人喜欢，另外这个酱汁也很适合沾炸鸡吃。
看上去很复杂的三文鱼沙拉其实你也可以在家做哦。这个做法里面加入了绿色的芦荟，黑色的橄榄、白色的土豆和黄色的鸡蛋，搭配红色三文鱼绝对是让你赏心悦目。法国带籽芥末酱的辛辣刺激绝对可以让你胃口大开，用酒杯做装饰更是让人眼前一亮，不论是做派对小吃还是家宴菜都会让家人和朋友大吃一惊哦。
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